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吃得放心——食堂卫生及食品安全检查
时间：2016-04-12 09:42:39  来源：福建西山高级中学  点击阅读数：次  编辑：范萍烨
    4月12日上午，福建西山学校展开了对高中部食堂卫生及食品安全的检查，在总校副校长张太新、高中部副校长丁新，德育副段长陈伟刚、张国强、女生宿舍负责人王亚丽的带领下，高一、高二各班班长代表班级学生到高中部食堂进行参观，由食堂负责人李琴介绍蔬菜、肉类的采购及食堂的运作流程，检查食堂后厨的卫生和食品的质量目的是让全校师生吃得安全放心。

吃得放心——食堂卫生及食品安全检查
全体班长食堂前集合

吃得放心——食堂卫生及食品安全检查
张太新副校长为学生讲解食堂运作流程

吃得放心——食堂卫生及食品安全检查
食堂负责人李琴介绍消毒柜

吃得放心——食堂卫生及食品安全检查
厨师长给师生看生菜材料

吃得放心——食堂卫生及食品安全检查
食堂负责人李琴给学生看餐饮许可证

吃得放心——食堂卫生及食品安全检查
张太新副校长给学生看样菜

吃得放心——食堂卫生及食品安全检查
高中部副校长丁新讲话
 
    让全校师生吃得放心，吃得开心是福建西山学校食堂全体工作人员的目标，食堂的蔬菜和肉类的采购都有专门的地点和渠道，保证所购蔬菜新鲜、安全，样菜的留样是以防出现食品安全问题有因可循，样菜一般保存72小时。

（图/刁亚楠 文/范萍烨 编辑/范萍烨）
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